about
安安生魚小料理位於台北市大同區,專為您獻上一場美味的日本料理饗宴。我們精選新鮮的食材,匠心烹調出豐盛的丼飯,亦供應多款烤物、熟食,以及多樣精緻的小菜小點,讓您盡情品味。
安安生魚小料理秉持著「鮮」的理念,深信食材自有其風味,不需過多修飾,每一道料理都能表達食材的原味。我們將每位顧客視為賓至如歸的家人,期望您在這裡感受到舒適自在,享受獨特的味蕾體驗。
我們的主廚擁有超過八年的日本料理經驗,致力於為您獻上道地的日本料理。採用台灣在地栽培的越光米,融合日本碾製技術,確保飯粒晶瑩剔透,口感Q彈回甘。搭配主廚精心調配的醋比例,讓我們的丼飯與壽司帶來清新不膩的美味體驗。
安安生魚小料理更以台灣澎湖海鱺、紅甘、煙仔虎,以及空運自日本的青甘、海膽、干貝等上乘海鮮,為您奉上極致的海味風情。我們期待著在「安安生魚小料理」與您共享珍貴的美味時光,讓您的味蕾與心靈都得到無限的滿足。
安安生魚小料理秉持著「鮮」的理念,深信食材自有其風味,不需過多修飾,每一道料理都能表達食材的原味。我們將每位顧客視為賓至如歸的家人,期望您在這裡感受到舒適自在,享受獨特的味蕾體驗。
我們的主廚擁有超過八年的日本料理經驗,致力於為您獻上道地的日本料理。採用台灣在地栽培的越光米,融合日本碾製技術,確保飯粒晶瑩剔透,口感Q彈回甘。搭配主廚精心調配的醋比例,讓我們的丼飯與壽司帶來清新不膩的美味體驗。
安安生魚小料理更以台灣澎湖海鱺、紅甘、煙仔虎,以及空運自日本的青甘、海膽、干貝等上乘海鮮,為您奉上極致的海味風情。我們期待著在「安安生魚小料理」與您共享珍貴的美味時光,讓您的味蕾與心靈都得到無限的滿足。